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Tipp Der Redaktion

Weißbrot und Verdauung

Der Hauptnährstoff in Weißbrot ist Stärke, wobei zwei Scheiben mehr als 20 g Stärke bereitstellen, gemäß der US-Landwirtschafts-National-Nährstoff-Datenbank. Weißbrot enthält auch Eiweiß und kleine Mengen an Fett und anderen Zuckern. Um jedoch von diesen Nährstoffen zu profitieren, muss Ihr Körper das Brot in Bestandteile verdauen, die klein genug sind, um absorbiert zu werden.