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Wie Mac & Cheese mit einer Brotkrume Kruste backen

Mac und Käse mit Brotkruste ist eine cremige Auflaufform, die gewöhnlich zum Abendessen serviert wird. Die Brotkruste ist knusprig und ergänzt die weichen Nudeln und den klebrigen, geschmolzenen Käse. Jede Art von geschreddertem Käse kann verwendet werden, aber scharfer Cheddar ist typisch. Wählen Sie eine bevorzugte Art von gewürzten Brotkrumen, um den knusprigen Belag anzupassen.

Schritt 1

Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Schritt 2

Die Hälfte der gekochten Ellbogenmakkaroni auf die gefettete Auflaufform legen. Die Hälfte der Butter oder des Butterersatzes über die Nudeln verteilen.

Schritt 3

Die Hälfte des Cheddar-Käse und die Hälfte des Jack Cheese in einer gleichmäßigen Schicht über die Makkaroni streuen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Makkaroni, Butter und Käse.

Schritt 4

Gießen Sie die Milch über den Inhalt der Backform und streuen Sie die Semmelbrösel in einer gleichmäßigen Schicht darüber.

Schritt 5

Backen Sie den Mac und Käse mit Brotkruste für 45 Minuten oder bis die Kruste goldbraun ist. Lassen Sie den Mac und den Käse vor dem Servieren fünf Minuten lang abkühlen.

Dinge, die du brauchen wirst

  • 1 Pfund Ellbogen Makkaroni, gekocht
  • 9-mal-13-Zoll-Backform, gefettet
  • 4 EL. geschmolzene Butter oder Butterersatz
  • 2 Tassen zerfetzten scharfen Cheddar-Käse
  • 1 Tasse geriebener Jack Cheese
  • 2 Tassen Milch
  • 3/4 Tasse gewürzte Semmelbrösel

Tipps

  • Gekühlte Makkaroni und Käse mit Paniermehlkruste sofort abkühlen und innerhalb von drei Tagen verzehren. Schneiden Sie die Kalorien mit fettarmen oder fettfreien Käse und Milch.
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